Как сделать латте с завода молоко

Я только что купил VonChef вспениватель молока. Я не уверен, если я делаю что-то неправильно, но происходит следующее, Когда я ставлю молоко в машину до максимума и нажмите кнопку Go:

  1. Пеньки - это только кажется, чтобы нагреть в теплой уровня
  2. Рис - это не вспенивания молока и нагревается до теплой уровня
  3. Кокос - это переполнение после того как 30 секунд с пенкой и молоко не достаточно теплое

Мои мечты приготовления вкусной рисовой молоке латте не произойдет или я должен скорее сделать кофе-вспениватель молока?

+208
YVONNE 30 янв. 2013 г., 7:03:10
25 ответов

Когда я работала в кафе и мы подготовили напитка, похожего на ледяной латте, мы всегда смешивали молоко с охлажденным кофе. Имейте в виду, что это был напиток, приготовленный загодя, а не сервера к клиенту сразу.

Мы никогда не добавляли молока в эспрессо, а затем охлажденные его на потом. Было показано, что 1 литр молока могут развиться вредные бактерии после того, как в помещении, температуре за полчаса.

Я бы настоятельно рекомендуем вам не приготовить айс латте с молоком, а затем заморозить их.

Я рекомендую сделать эспрессо, добавив, что сахар или аромат, который вы хотите, пока он еще горячий, охлаждать его в холодильнике, а затем добавить молока в кофе после того, как он был охлажденным или когда вы хотите пить. Это будет держать в течение максимум 48 часов.

Как и во всех кофе, свежее, тем лучше, но если вы действительно ищете быстрый способ, чтобы захватить ледяной латте, я бы сделал так как я описал.

+986
ClintM 03 февр. '09 в 4:24

Я слышал, что некоторые сорта кофе имеют синий цвет (после заварки), кто-нибудь знает ее название? Также здесь есть кофе, которые имеют другой цвет, чем коричневый?

+969
Brian Turner 14 сент. 2017 г., 16:05:58
Другие ответы

Связанные вопросы


Похожие вопросы

Я считаю, что есть несколько способов сделать ароматизированный кофе без сиропа или подсластителя.

Например, я делаю ванильный кофе путем смешивания свежей ванили семена с мелко молотый средней обжарки, и уплотнение смеси в течение некоторого времени (продолжительность зависит от погоды). Результат довольно приятный, с легким оттенком ванили. Это не продукт---только для личного использования и до сих пор исследуют. Разница с сиропа или эссенции или ароматизатора, что прикосновение чувствует себя легче и более естественным.


Основной механизм здесь-это смешать молотый кофе с небольшим количеством специй, и пусть смесь сна для вкуса распространяться.

Еще один механизм, чтобы положить пряности непосредственно в контейнер с жареными бобами. Это кажется более подходящим для специи, такие как корица (не нужно извлечь семена, как в ванили).

Я не пробовала смешивать специи с зеленой фасолью, как жарка этапе меняет многое, но это будет интересный путь.

+931
Ivanysh 31 мар. 2014 г., 21:18:02

Я страдаю от нервного напряжения и беспокойства. Врачи прописали мне регулярные беспокойства, избавления от наркотиков и также просил меня, чтобы полностью остаться в стороне от чая, кофе, колу или другие напитки, имеющие кофеин.

Я не прислушаться к их советам. Но я чувствую напряжение, если у меня есть кофе, особенно в чрезмерном количестве. Однако я пристрастился к кофе.

Вот почему кофе плохо для меня и сколько кофеина в день безопасно для меня?

+886
progausus 27 янв. 2019 г., 16:15:44

Как Dallmayr является немецкой компанией, вы можете попробовать заказ из их интернет-магазин, который обещает доставить в европейских странах. Магазин находится здесь: http://www.dallmayr-versand.de/epages/Dallmayr.sf/de_DE/?ObjectPath=/Shops/Dallmayr/Categories/KaffeeUndTee/Kaffee/Prodomo

Или вы можете попробовать свою удачу с Amazon и если он не доступен в вашей стране Amazon, вы можете оформить заказ на немецкий Амазон страницы: для 12-пакет https://www.amazon.de/Dallmayr-prodomo-gemahlen-500g-12er/dp/B000UGGVJI

+880
christinealittlebit 6 дек. 2011 г., 5:07:47

У меня возникли проблемы с поиском мест, где продают оптом кофейные бобы (кроме одного продуктового магазина, продажа несвежих зерен). Есть сайт где-то, что отслеживает или место я могу пойти спросить? Я живу в столичной области в графство к западу от Кливленда. Я могу найти места, которые продают бобы, но они, кажется, чтобы быть одним округом и довольно приличный езды от меня. Я варить небольшими партиями и я хочу пойти в одно место и купить горсть бобов за один раз, чтобы попробовать. Здесь были две кофейни сети в этом районе, но они перестали продавать бобы.

Я не хочу почтой заказать фасоль.

+880
ksuxa0002 23 нояб. 2011 г., 3:11:55

Я не совсем уверен, что вы спрашиваете здесь. Горечь в кофе могут поступать из многих источников, качество зерен, обжарка, является ли или не вы сожгли и т. д. Сахар может уменьшить эту горечь, вызывая другие вкусовые рецепторы на языке.

Tongue

Однако, если вы действительно хотите убрать горечь в кофе, просто добавьте чуть-чуть соли (по данным Элтон Браун):

Соль и кофе: не только соль убрать горечь кофе, но он также сглаживает “несвежий” вкус-цистерны для хранения воды. Я добавив четверть чайной ложки кошерной соли на каждые 6 ложек основаниям. Это не достаточно, чтобы попробовать, но это будет делать трюк. И кстати, исследования доказали, что соль на самом деле лучше на то, чтобы нейтрализовать горечь, чем сахар.

+848
BogIn 4 дек. 2017 г., 10:58:22

Все приготовления кофе можно улучшить с помощью науки! Просто путем наблюдения и тщательного контроля условий, таких как температура воды, времени приготовления, шлифовать и т. д., вы можете улучшить вкус вашего кофе. Без сомнения, с набором инструментов, доступных для них в "во все тяжкие" они могли бы сделать хорошую работу в этом!

Что касается электроизмерительной аппаратуры, это химия стека обмен ответа переходит в много деталей. Кажется, вакуумный насос используется, чтобы вскипятить воду при более низкой температуре, чем в противном случае. Эта установка может быть немного сверх того, что не химики смогли построить!

Если вы хотите притворяться, что ты во все тяжкие, делая чашку кофе без докторской степени по химии, близким, вы собираетесь получить с кемекс колбы:

enter image description here

Это в основном заливная капельная кофеварка, хотя и с фирменными, толще фильтров, которые изменяют вкус кофе (удаление нескольких масел).

+740
asaisay 6 сент. 2010 г., 22:08:45

Посмотреть шведская яйцо кофе! Яичный кофе очень вкусный! Яйцо занимает всю горечь прочь, и вы остались с гладкой почти бархатистой текстурой. Руки вниз лучший кофе я когда-либо пробовал, но это немного времени, и вам понадобится френч-пресс.

+713
Vickie Kirkland Blaylock 13 июн. 2010 г., 1:15:24

Вы можете получить многоразовые капсулы Неспрессо такой.
Его немного больше усилий, когда вы хотите, чтобы ваш эспрессо, но это будет самый простой и наверное самый дешевый для вас вариант.

Но это происходит с некоторыми недостатками тоже, как капсула может удержать 5 грамм кофе, может быть, 6.



+678
Ar1974hip 22 нояб. 2012 г., 19:59:19

Вода имеет две функции, попивая кофе. 1 - Он увлажняет тело, пока пил кофе. Кофе обезвоживает ее. 2 - Когда вы выпить, прежде чем потягивая эспрессо, вкус будет лучше. Он освежает рот, полный ароматов кофе могут сделать свою работу.

+667
kurtovfi 25 сент. 2010 г., 1:16:50

Я думаю, что это обсуждение должно начинаться с Майяра; известен как карамелизации.

Когда зерна обжаривают, химическая реакция активируется под действием тепла снизить сахар (более правильно, углеводороды) в фасоли белки (точнее, аминокислоты). За это время, некоторые диоксид углерода выделяется в результате этого процесса и заключен в тюрьму в структуре клетки. В ходе этой реакции, многие органические молекулы в фасоли pyrolysed (химически отделяется от пожара). Наверное, на этом этапе возникают различные ароматические липиды, что мы на самом деле дегустации и пытаются извлечь во время заваривания. Обратите внимание, что уже больше фруктовые ароматы в зернах перед пиролиза (или карамелизации, Майяра, обжига... вы можете использовать как синонимы).

Теперь, давайте рассуждать о ПОД - и над - жареные бобы:

Если у вас есть под-жареные бобы, у вас меньше углекислого газа. Так у вас меньше пены. У вас меньше ароматических липидов, что уменьшает аромат. Но в целом аромат более фруктовый.

Если у вас есть более-жареные бобы, у вас так много углекислого газа. Так что кубок будет у пены. У вас есть ароматические липиды, но, вероятно, вы сожгли некоторые хрупкие органические молекулы на дороге. Таким образом, у вас есть много аромата, но в целом аромат будет немного жженый и горький.

Редактировать: я понял, что @Гео уже объяснил Майяра очень аккуратно в предыдущем ответе здесь.

+617
Charlene Ducharme 17 окт. 2011 г., 11:38:33

Каждый кофе имеет свой особый вкус и характерный вкус. Будь то молотый Максвел Хаус или мелкосерийное жареный одного происхождения, будут разные профили вкуса и запахов.

"Качество" кофе в основном определяется горечь и вкус. Свежий, отличное качество кофе чаще яркий и имеет сложные ароматы, которые наполнят вашу палитру. Закусочная кофе обычно мягкий и более горький.

В высококачественных зерен, пользование кофе-то больше сводится к личному вкусу. То есть, может ли кто-то любит светлое, почти похожий на чай единого происхождения или глубокий насыщенный Эфиопии Суматранский кофе с травяными нотками.

Это кофе "Копи Лювак", безусловно, имеют неповторимый вкус, это точно. Это вкус лучше, чем дешевый кофе Максвел Хаус? Да, наверное. Это будет лучший кофе, который вы когда-либо имели? Может и нет, и это просто отлично. Люди пьют этот кофе, потому что это редкость и ценятся скорее не потому, что они ищут лучшей чашки.

Как заваривать его, я предложил бы пробовать его несколькими способами, ведь каждый способ заваривания приносит из различных профилей вкуса. Френч-пресс позволит вам испытать организм, что, скорее всего, из Юго-Восточной Азии кофе и позволит натуральными маслами на вашей палитре. Пуровер заберут часть этого органа, но и подчеркивают травяные тона и топовый в плане вкусов. Эспрессо-это всегда интересно, и концентрированный метод может принести неожиданные вкусы.

Если у вас есть средства, чтобы попробовать его, я бы. Это аккуратный опыт и если ты увлекаешься кофе, дегустация кофе, независимо от того, где ее с, это всегда хорошо.

Как для очистки вашего оборудования, просто убедитесь, что делать регулярную чистку вашей кофемашины/френч-пресс, чтобы удалить любые остатки. Это не должны быть интенсивные, просто убедитесь, что нет остатков оснований. Для вас мясорубка, я хотел разобрать максимально и мыть и сушить детали. Кофемолки всегда сохраняют приличное количество оснований, и эти смешения с дорогой Копи Luwat может изменить вкус.

Вот три видео, где люди пробуют этот кофе:

Испытания

Путешествия Блоггера??

Новости Якорь

Надеюсь, что это помогает!

+565
Garry73 27 апр. 2014 г., 18:12:11

"Есть сотни эспрессо-машины, которые не имеют (молоко) паром палочка" - это не правда.

Если речь идет о Bean к чашке машин Эспресс там действительно мало. Я помню только Мелитта Caffeo Соло, дешевый модификации Филипс/Саеко очень маленькое (HD8648) и Юра Ена микро 1.

Есть немного моделей без насадки панарелло, только с трубкой для горячей воды/пара. Это сложнее для вспенивания молока на простую трубку, однако это все-таки пароварка. Филипс Саеко HD8743/11 в Великобритании является прекрасным примером.

Однако, если вы хотите меньше тратить на машину без пароварки, так как вам не нужно, чем это бесполезно. Все эти редкие модификации, как правило, стоит столько же или даже больше, чем обычных версий одной и той же машины с паровика.

Так это не sitaution, когда вы АР eiverpaying для паровика. Также палочка-это полезно не только для вспенивания молока, бит для delievering также горячей воды (для чая, для кофе американо).

+562
Pat Bryant 15 янв. 2010 г., 17:15:19

Я думаю, есть ряд факторов, влияющих на текущую ситуацию.

  • Рост микро -, малых и домашних обжарщиков. Это позволяет людям доступ к свежим кофе. Кислотные и яркие нотки в кофе, как правило, исчезают быстрее, чем жареный ноты. Смысл этими яркими нотами являются более доступными для потребителя.
  • Изменения в обработке кофе. Различные методы процесса пользу различных профилей вкуса. Сухой процесс (старейших) способствует менее яркий и более насыщенный вкус. Новые методы обработки повысить яркими вкусовыми характеристиками.
  • Рост и доминирование на рынке крупных сетевых жаровни. Эти компании, как правило, обжарка темная, потому что она легче попасть последовательный вкус, который длится дольше (важно для судоходства), но это жертвы ароматов, происхождение которых весьма разнообразны и доступны. Они дали темной обжарки более Макдональдс персонаж среди потребителей (последовательно, но не очень высокого качества).

Это не означает, что темной обжарки плохо. Но они частично получили плохую репутацию крупными сетевыми компаниями, которые используют их для получения максимальной прибыли, а не вкус. Дома и microroasters теперь имеют беспрецедентный доступ к огромным разнообразием компонентов, которые лет назад были недосягаемы. Это означает, что компании могут распространять недорого очень высокого качества бобы с необычными вкусовыми характеристиками, когда жарили на более светлый уровень.

+464
neon0880 17 мар. 2018 г., 19:57:07

Следует зеленый кофе хранения быть сделано так же обжаривают. 1-без контакта с кислородом 2-круто 3-от света

Это по данным Национальной кофейной ДОЦ. http://www.ncausa.org/About-Coffee/How-to-Store-Coffee

Я предварительно взвесить мои бобы, чтобы точный объем вес, что мне нужно для моего жаркого. (т. е. 100г) и упаковать в отдельные мешки. затем с помощью машины, которая удаляет весь воздух и запечатывает пакеты. Я забыл его имя, но стоят недорого и сделать хорошую работу.

+383
baranenkovalekseevich 10 окт. 2016 г., 19:37:52

Это может помочь. Я купил мой первый горшок МОКа набор из tabao (китайский аналог Amazon), и он пришел с небольшой индукции плита вещь. Ее радиус раз для моей 6-чашка горшок МОКа. Работает очень хорошо для меня и мой последующий МОКа горшки. Возможно, вы сможете найти что-то подобное в вашей стране?

Moka pot induction

https://item.taobao.com/item.htm?spm=a230r.1.14.122.311b103608Vh7B&id=559978486817&ns=1&abbucket=3#detail

+377
Asmita 2 нояб. 2011 г., 11:32:35

С растворимым кофе, ты не "практически едят бобы;" вы пьете восстановленный сушеный кофе.

Для создания растворимого кофе в гранулах, производитель сначала варит кофе традиционным способом и затем либо замерзнет-высохнет или спрей-сушит кофе для создания растворимой порошковой форме. Высушенный кофе.

Количество кофеина в кофе в значительной степени будет зависеть от исходного процесса заваривания. Поскольку коммерческие растворимый кофе создается в очень больших объемах, они могут извлекать кофе быстрее, чем наш дотошный самогонного методов. Так как кофеин растворяется в воде, это занимает больше времени для кофеина, чтобы быть извлечены и погружены в воду, чем другие соединения. И "больше времени" - это не то, что серийно мгновенный процесс позволяет. Меньше время экстракции = меньше кофеина.

+374
Corey Austin 18 мар. 2015 г., 22:31:33

В кафе нам, кофе стоит больше, чем капельного кофе (скажем, $3 для эспрессо и $2.50 для капельного кофе, где я живу). Это потому, что эспрессо-это видно (в США) как фантазии? Или это на самом деле стоить больше на самогон?

+310
fbleb 1 сент. 2017 г., 14:49:30

Я слышала, что кофе (или других химических веществ, таких как кофеин в нем) на самом деле может предотвратить вас от выращивания. Неужели это правда?

+237
Todd Sewell 23 янв. 2012 г., 6:20:34

В моих бесконечных поисках, чтобы получить только немного больше крема каждый выстрел, я экспериментировал с некоторыми советами, которые я получил от бариста - разрешить шайбу, чтобы согреть немного в порта-фильтр на группу головы до предварительно вливая и потянуть.

Я пробовал это, и я по-прежнему скептически - я не вижу разницы в количестве креме, который я получаю. Я пробовал несколько разных бобов с этим экспериментом:

В то время как я получаю немного больше давления, я не получаю больше крема, чем я обычно делаю. Его логика была довольно простой, предварительный прогрев примерно в 90 градусов по Цельсию, что голова / портафильтр, как правило, приводит к более масел в добыче, поэтому крема.

Я давай его предварительного нагрева в течение нескольких минут без реальных изменений в вытащил выстрел, с и без предварительной инфузии.

Это старое народное средство? Я не позволю им получить достаточно горячей, или на долго хватает? Арабика является слишком мягким Боба для этой работы? Причина, по которой я пытаюсь получить больше крема для несколько новых пустынь, я хотел бы сделать кофе по-прежнему вкусный, я просто надеялся, что эксперимент будет больше урожая.

Пивоварения с использованием часто бариста Экспресс (ручной режим), если это делает никакой разницы.

+169
omninonsense 14 янв. 2015 г., 15:50:04

Отказ от ответственности: я не врач, и не один я играю на ТВ...

Я бы предположил, что это сочетание нескольких факторов.

  1. Кофе содержит кофеин, который является стимулятором и большинство стимуляторов или иной степени послабляющее действие.

    • Если ничего другого стимуляторов будет увеличить ваш метаболизм, так что даже если не немедленно, ты поедешь в ванную раньше, чем вы бы без них.

    • Это также похоже на кофеин вызывает стимуляцию кишечника в частности.

      кофе также может привести к послаблению стула, потому что усиление перистальтики оставляет меньше времени для толстой кишки, чтобы выполнять одну из своих ключевых функции–реабсорбции воды из каловых масс, чтобы создавать правильно построенный табуреты. Следует помнить, однако, что другие распространенные сопровождение к кофе могут быть виновниками в этом вопросе. Молочные продукты, избыток сахара, даже “без сахара” подсластителями вроде сорбита (известный вещество, используемое в качестве слабительным) могут вызвать диарею. - Источник

  2. Кофе в основном состоит из воды

    • Просто выпивая пару полных стакана воды на пустой желудок может привести к более мягкого стула.
  3. Психологический эффект

    • Я не знаю, есть ли какие-нибудь реальные исследования по этому вопросу, но я сильно подозреваю, что есть какой - классическое обусловливание происходит. Много как у собаки Павлова, условные рефлексы выделять слюну на звук звонка, если ваш обычный утренний распорядок, чтобы выпить чашку кофе, а затем направиться в уборную, с течением времени вы в конечном итоге зонный себя, чтобы сделать это независимо от того, является ли кофе действительно "что делает вы какашки".
+130
Macka 4 апр. 2014 г., 20:18:03

Я не знаю этой компании, но я предполагаю, что изолированный бумажный стаканчик - это то, что вы ищете.

Вы, возможно, быстрый поиск в Интернете для брендов и продавцов.

+102
Niagakool 2 мая 2010 г., 14:53:24

Я купила сумку из цельных зерен "средний темный" кофе из кафе, которое недавно начал жарить свои собственные бобы. На мой вкус это ужасно, но не уверен, если кофе жженый или просто не в моем вкусе. Я рассматриваю возвращение бобы.

Какие способы существуют для говорю, Если кофейные зерна сжигают?

+78
abyjirbyf 18 июн. 2015 г., 19:16:14

Можно ли вырастить любой фрукт или овощ в кофе молотый (вместо нормального грунта), так что они получают вкус кофе? Если да, какой фрукт или овощ лучше работает и что я должен учесть при этом?

+46
wdika 28 мая 2015 г., 0:05:34

Показать вопросы с тегом